Nuestros embutidos nacen de la tradición heredada de los tiempos en los que la matanza era una fiesta en la que participaba toda la familia. De alli, la abuela Maria nos enseñó la importancia de los ingredientes para elaborar el mejor embutido.
- carne seleccionada de paleta
- tocino blanco
- pimentón de la Vera
-ajo,sal y especias
Hoy seguimos preparando el embutido con la misma receta y los mismos ingredientes,curandolos en el pueblo,en Galilea,La Rioja.
El resultado,productos de alta calidad,de toda confianza,con el sabor de siempre. |